菠菜焯水后挤干水分
鸡蛋炒碎
粉条煮熟捞出沥水,也可以过下凉水
菠菜和粉条切碎,也可以加点葱花提味
我用了四个鸡蛋的量,加入3勺花生油,2勺香油,2勺酱油,1勺蚝油,少许十三香和五香粉,最后加入适量食盐调味
拌匀
取一个饺子皮,擀大擀薄
放入适量馅料
卷起来
蒸屉打湿,放入菠菜卷,表面可以再喷点水
冷水上锅蒸18分钟左右
蘸点醋和辣椒油,美味开吃!
上传你做的菠菜卷(饺子皮版)