葱油烧饼
0
人做过这道菜
今天好像没翻车
大概可以做15个左右10*6cm的小烧饼。至于具体形状尺寸，看自己喜好了。手残党的我，每一个都不一样呢。反正味道好吃就算没翻车？
用料
葱油烧饼的做法
-
饼胚部分材料全部放一起揉成较光滑面团，放着醒15-20分钟
-
油酥部分搅匀
-
面团擀薄片，摸上油酥，沿长边卷起，两边向中间对折，再对折。扣上和面盆，醒15分钟。
-
再次擀成长方形，撒上葱花，卷起。分成大小合适的几段（按照自己面团长度，和锅子大小）。面剂子擀开，摸点水，撒上芝麻。（硬装什么按自己喜好需要就好，折叠就是为了多点层次。）
-
空气炸锅200℃预热5分钟；葱油饼去锅200℃，10-15分钟；翻面200℃，5分钟，搞定。
