开胃爽口的泡莴笋
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人做过这道菜
annyq
有时候没啥胃口，饮食不开，也不知道吃啥～
或者早起想吃碗粥，又没下粥的清口小菜～
那就是它了，绝对开胃，健康也没有添加剂。
或者早起想吃碗粥，又没下粥的清口小菜～
那就是它了，绝对开胃，健康也没有添加剂。
用料
开胃爽口的泡莴笋的做法
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莴笋切小条，放一点盐（家里盐罐子的小勺子），用手抓匀，静等一小时。一个小时后，碗底会有水出来，倒掉，再稍稍挤干莴笋。
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家里常用的小汤勺。
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平平的2勺糖，各1.5勺的生抽和醋，
半碗水，烧开放凉。
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等水凉，等一个小时后的莴笋。
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大蒜头切片，放凉的水倒入莴笋，冷藏进冰箱次日就可以吃了，喜欢吃入味咸一点就再等一天。
喜欢吃辣的再放点红辣椒🌶️，或者小米辣。
假如烧开的水量不足以覆盖莴笋，那就再加点凉开水。
