韩式辣豆腐汤
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人做过这道菜
斛也致饱
调试多次终于做到自己喜欢的味道和口感
关键点在于几个：
1韩式泡菜作为灵魂食材之一，很容易被遗忘
2辣酱升级成石锅拌饭酱,石锅拌饭酱可以自己调，也可以买现成的
3起锅时用肉末和洋葱碎一起
4 多煮一会儿将食材的味道煮成一体，煮到汤汁粘稠
5 卧鸡蛋和加肉卷是画龙点睛
关键点在于几个：
1韩式泡菜作为灵魂食材之一，很容易被遗忘
2辣酱升级成石锅拌饭酱,石锅拌饭酱可以自己调，也可以买现成的
3起锅时用肉末和洋葱碎一起
4 多煮一会儿将食材的味道煮成一体，煮到汤汁粘稠
5 卧鸡蛋和加肉卷是画龙点睛
用料
韩式辣豆腐汤的做法
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肉末洋葱末大蒜头葱段起锅
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放灵魂调料韩式泡菜
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加水煮开
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放金针菇嫩豆腐韩式辣酱。。。。。我一般会把它升级成韩式石锅拌饭酱，具体升级调味做法，下次补，可以买现成的
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多煮一会儿，煮到粘稠，快出锅时卧一个鸡蛋
可以用生抽蚝油或者盐来调味，综合一下过多的甜味
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可以出锅前10分钟时放牛肉卷
贝壳类是画龙点睛，如果有也可以提前10分时释放
