傣味舂食物

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黄金百香果3个 米线1把 柠檬1个 小米辣5个 大蒜4瓣
大芫荽1把 芹菜2根 黄瓜1根 胡萝卜1根
鱼露 花生碎 糊辣椒适量

用料  

黄金百香果3个 米线1把 柠檬1个 小米辣5个 大蒜4瓣 大芫荽1把 芹菜2根 黄瓜1根 胡萝卜1根 鱼露 花生碎 糊辣椒适量

傣味舂食物的做法  

  1. 【1】处理食材1.米线下锅汆烫备用;2.黄瓜、胡萝卜擦成丝,大芫荽、芹菜切成段;
    3.百香果肉挖出备用。

  2. 【2】舂食材
    1.容器中加入小米椒、整蒜捣碎;
    2.加入芫荽、芹菜继续捣;
    3.加入百香果、柠檬提味。

  3. 【3】拌食材
    1.倒入米线,加入鱼露、花生碎、糊辣椒、白糖调味;
    2.搅拌均匀。

 
该菜谱发布于 2024-05-03 02:28:03
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