红烧牛蹄筋

Name: 红烧牛蹄筋
Ingredients: 牛筋; 干辣椒; 姜; 老抽; 冰糖; 八角; 花椒; 桂皮; 香叶; 干香菇; 笋子; 豆瓣酱; 黄豆酱

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用料

蹄筋洗净，切成小段，干香菇泡水。锅中烧油，加入冰糖，小火炒制冒泡，加入蹄筋翻炒上色，加入少许火锅料，干辣椒，香叶，八角，桂皮，豆瓣酱翻炒均匀，在加入2勺黄豆酱，加入香菇水，加入老抽，盐。加入香菇，或者喜欢的配菜。高压锅压20分钟。

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该菜谱发布于 2024-05-03 09:17:26

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