河虾剪掉头和须,油热下锅,炒至两面变红壳起酥。
淋入料酒,倒入料汁(白糖+生抽+老抽)
再加少许香醋,翻炒后待料汁收掉一半后倒入切成断的韭菜。
翻炒收汁后,出锅前淋入少许麻油。
完成了,好吃鲜美又简单。
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