夏日必备!花生海带绿豆糖水😍广东绿豆沙

2 人做过这道菜
清凉下火又健康
入口沙沙糯糯的
加了海带的绿豆汤口感更加丰富
🧊🧊冰镇后更绝!!
夏日必备啊😍😍
天热喝简直太爽了哈哈哈

用料  

绿豆 150g
海带 适量
陈皮 小块
2升
按口味增减
花生(喜欢吃就放) 适量

夏日必备!花生海带绿豆糖水😍广东绿豆沙的做法  

  1. 准备好绿豆、花生,清水洗净后

    ⭕️可以用热水浸泡20-30分钟
    ⭕️不浸泡就煮久一点

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  2. 陈皮洗净,浸泡软化后切小块,备用

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  3. 海带浸泡软化后,洗净咸味,切成条/丝/小块备用

    夏日必备!花生海带绿豆糖水😍广东绿豆沙的做法 步骤3
  4. 锅里倒入2升左右水,放入花生、绿豆、陈皮

    ⚠️煮沸后转小火慢煮

  5. 小火慢煮20分钟后
    ⭕️可以用勺子压一下绿豆,让它更容易煮烂起沙

    夏日必备!花生海带绿豆糖水😍广东绿豆沙的做法 步骤5
  6. 10分钟后,可以沿着边边捞出绿豆壳

    不介意绿豆壳的话,可以不捞

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  7. 压烂的绿豆大概小火煮20-30分钟后,就会起沙(具体看情况)

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  8. 认为起沙程度差不多,就可以按口味放糖啦
    建议少量多次放哦~

    夏日必备!花生海带绿豆糖水😍广东绿豆沙的做法 步骤8
  9. 冰镇后,口感更佳😍

    夏日必备!花生海带绿豆糖水😍广东绿豆沙的做法 步骤9

小贴士

如果煮的时候,豆豆太多导致水太少,要加水的话,可以往里面添加开水

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

夏日必备!花生海带绿豆糖水😍广东绿豆沙相关分类

该菜谱发布于 2024-05-03 17:01:52
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