1.洗鸡心解冻，切对半。拿水洗三遍。洗到水清。挤干。2.腌 30分钟放盆里，加1白酒、2姜粉、3十三香、4酱油3.炒热锅凉油。4片姜+4瓣蒜。爆香倒入全部鸡心。加入100g火锅底料炒。后期盯紧点，别糊锅。全程大火。收汁留点汁。出锅。超好吃！！！
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