双果枇杷饮
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龙宝美食小厨房
罗汉果是一种椭圆形的果子，含有维生素C、维生素E、钙、铁等多种营养。罗汉果的果肉甘甜，口味独特，营养价值很高，用它泡茶清香可口，被人们誉为“神仙果”。罗汉果还有很高的药用价值，在《岭南采药录》中记载，罗汉果性凉，味甘，归肺、大肠经，有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效，对于肺热咳喘、咽痛、便秘等身体不适，有很好的效果。罗汉果中含有大量的膳食纤维及糖苷，有降低血糖的作用，是糖尿病患者食疗的理想食物。
用料
双果枇杷饮的做法
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取适量的罗汉果芯，生姜去皮切丝。罗汉果本身有甜味，就不需要准备糖了。
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苹果削皮去核，切成大约2厘米的小块。
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把罗汉果芯撕小块，苹果和姜丝一起放入电压力锅里，加适量的水，选择煲汤程序，大约20分钟。
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煮罗汉果和苹果水的时候，把枇杷去皮去核，撕掉中间的白膜，切成小块，放水里泡一下防止氧化变色。如果没有枇杷，可以不放。
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罗汉果苹果水煮好，加入枇杷煮5分钟左右，加入枸杞混合一下，一道营养好喝的罗汉果苹果水就做好了，放到温热，盛到碗里开喝吧。
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一周吃2次，润肺止咳，嗓子很舒服！
