羽衣甘蓝鹰嘴豆鸡肉汤（Kale and Chickpea Chicken Soup）
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鹰嘴豆非常有营养的对身体很好，搭配上羽衣甘蓝和鸡肉，上面再盖上用香料烤好的面包片，真的太好喝了，即使是减脂期也大口喝起来没有负担，而且这道汤的味道真的非常香，家里小孩连干两碗😆
鸡肉可以用整只鸡剁块或者买鸡胸肉或者鸡腿肉
鸡肉可以用整只鸡剁块或者买鸡胸肉或者鸡腿肉
用料
| 橄榄油 | 30克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜（切末） | 4瓣 |
| 迷迭香 | 2枝 |
| 鸡汤 | 2升 |
| 香叶 | 2片 |
| 鸡肉 | 1斤 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 1/2勺 |
| 辣椒面 | 一点点 |
| 鹰嘴豆罐头 | 1罐 |
| 羽衣甘蓝 | 80克 |
| 迷迭香烤面包片： | |
| 法棍/其他种类面包 | 6—8片 |
| 橄榄油 | 60克 |
| 蒜（压泥） | 2瓣 |
| 迷迭香 | 1枝 |
羽衣甘蓝鹰嘴豆鸡肉汤（Kale and Chickpea Chicken Soup）的做法
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把鹰嘴豆从罐头中取出沥干水分，洋葱和羽衣甘蓝切碎，蒜和迷迭香切末，鸡肉如果用的是整鸡剁成小块
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锅中加入橄榄油先把洋葱炒至变色后加入蒜末和迷迭香末，大火炒出香气，然后倒入鸡汤，酱油，香叶，盐，辣椒面，黑胡椒和鸡肉，大火烧开后盖上锅盖转小火煮15分钟左右
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趁着鸡汤在煮的时候，开始制作迷迭香烤面包片，把橄榄油中加入切碎的迷迭香和蒜泥搅拌均匀，法棍片放入烤盘中上面抹上调好的橄榄油，烤箱预热至190℃，烤15—20分钟左右即可。
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15分钟过后把鸡肉捞出用叉子撕成细条放回锅中
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锅中再加入切碎的羽衣甘蓝和鹰嘴豆，开中火烧开后继续煮5—10分钟左右即可
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这时候面包片也烤好啦
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盛出一碗汤把烤好的面包片放在上面，还可以挤上点柠檬汁来搭配，又营养又美味😋
