先做蛋挞皮：黄油软化，加糖粉搅拌均匀，再加全蛋液用手动打蛋器搅拌均匀，然后再加入低筋粉翻拌均匀，揉成光滑无干粉的面团，平均分成4份，取一份根据模具形状按压成型即可。
再做蛋挞液：把蛋挞液的所有用料加一起搅拌均匀，过筛两遍，倒入挞皮至九分满，烤箱预热170度，放入做好的蛋挞，蛋挞比较大，根据烤箱不同，时间在35-45分钟左右，看到表面上色即可，我烤了40分钟。
上传你做的大版蛋挞（四个汉堡模具量）
晓风残月-29
