鸡蛋虾仁午餐肉炒饭
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小滋味厨房
家庭快手主食，鸡蛋虾仁午餐肉炒饭。方便快捷营养丰富。
用料
鸡蛋虾仁午餐肉炒饭的做法
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所有配料准备好午餐肉切成丁。新鲜鸡蛋蛋黄蛋清分离。虾仁是新鲜基尾虾开水煮好2分钟，捞出放冰水里冷却下，这样肉质超级Q嫩也容易剥虾仁。米饭最好放冷藏柜冷藏一晚口感更好。
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三个新鲜鸡蛋，蛋黄蛋清已分离，把蛋黄倒进米饭抓匀。
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两个熟咸鸭蛋去掉蛋清，只留蛋黄。
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起锅烧油先倒进鸡蛋白划炒碎了盛出备用。
再倒油，把两个咸鸭蛋黄放锅里炒出沫。
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然后加进鸡蛋黄拌的饭翻炒。
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再放蛋白碎，虾仁和午餐肉丁翻炒均匀。根据个人口味适当加点盐。关火前放点鸡精葱增鲜增香再翻炒均匀。
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关火。炒好了香气扑鼻，用碗装好倒扣大盆里，这颜值这装饰，看了是不是很有食欲？
