薄荷糖浆配方

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来自小红书博主 @肉桂圈圈
自用菜谱

我色素手抖加多了 ac色素我恨你

用料  

薄荷 40g
白砂糖 400g
400g
食用绿色色素(调色用可不加) 几滴

薄荷糖浆配方的做法  

  1. 薄荷叶盐水泡后洗净,网购的薄荷叶,个人觉得很脏所以洗了好多遍,擦干水分备用。

  2. 水,糖倒入锅中,中小火,搅拌至糖融化。
    水开后转小火继续加热9分钟。

  3. 倒入薄荷叶,小火煮1-2分钟,关火浸泡2小时。

  4. 过滤叶片,装入密封杯,可以滴几滴色素调色。
    待冷却后密封保存,冷藏保存一个月

 
该菜谱发布于 2024-05-03 22:42:05
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