1⃣️去皮的山药190克切段；2⃣️蔓越莓干30克切碎；
1⃣️把白糖放入山药里蒸熟；2⃣️山药压泥；
1⃣️加入120克左右的水磨糯米粉倒入山药泥内；2⃣️用筷子搅拌均匀；3⃣️戴上手套揉成团；4⃣️加入蔓越莓干；
1⃣️揉搓均匀；2⃣️平均分成8个等分，每个约50克左右；
用月饼压花模具压花；
开大中火凉水上锅蒸12分钟出锅；
上传你做的蔓越莓山药糕
幽兰美食
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