红糖荷包蛋

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当代社会由于食物、环境、生存压力的影响,很多女性痛经、宫寒,乳腺疾病也越来越多。先爱自己才能爱家人,生活才能更幸福!
加了黄芪、红枣、红糖、枸杞、醪糟的荷包蛋,暖宫驱寒、补气养血、美容养颜之佳品。

用料  

鸡蛋 2个
红枣 8颗
枸杞 小把
黄芪 5片
红糖 20克
醪糟 100克

红糖荷包蛋的做法  

  1. 先将红枣、黄芪和红糖加水,大火烧开,小火熬煮6分钟。

  2. 关火,夹出黄芪片,待红糖水稍凉,打入鸡蛋,再开小火将蛋白煮定型。防止粘锅,可用铲子轻铲荷包蛋底部。

  3. 荷包蛋煮熟后,加醪糟煮2分钟。撒入枸杞关火焖2分钟。

  4. 层次丰富,营养可口的高颜值荷包蛋呈上。

    红糖荷包蛋的做法 步骤4

小贴士

糖水小火熬制,荷包蛋小火定型,火太大会影响口感,不嫩气。
下醪糟后不可煮太久,以免发酸
 
该菜谱发布于 2024-05-04 08:30:09
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