艾叶糍粑

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这个配方做法,隔天都是软软糯糯的不粘牙,不发硬

用料  

糯米粉 300克
玉米淀粉 20克
红薯粉 30克
艾叶 250克

艾叶糍粑的做法  

  1. 先把艾叶洗净,水开放艾叶,一丢丢小苏打(或食用碱)煮开3分钟,捞起洗一遍挤干水,然后放搅拌机加适量的水打成桨泥。

    艾叶糍粑的做法 步骤1
  2. 用不沾锅先把所有材料放进去,加适量汤勺糖,再把艾叶浆倒进去搅匀(太稠的话要一点点加水,流动状就可以),开小火开始慢慢炒,炒到图片这样,没有生粉味就可以了

    艾叶糍粑的做法 步骤2
  3. 里面的馅料是花生芝麻馅,外面是熟粉

    艾叶糍粑的做法 步骤3
  4. 这个是椰蓉花生芝麻馅

    艾叶糍粑的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-05-04 10:49:54
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