超好吃的家庭版包子教程

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用料  

面粉 1000克
酵母 10克
小苏打 2克
温水 适量
猪油 两勺
白糖 5克

超好吃的家庭版包子教程的做法  

  1. 按照用料比例准备食材

    超好吃的家庭版包子教程的做法 步骤1
  2. 将小苏打和白糖、酵母放入温水搅拌后少量多次倒入面粉中拌匀,加入两勺猪油搅拌成絮状,然后揉至光华面团,盖上保鲜膜常温醒发至面团两倍大。

    超好吃的家庭版包子教程的做法 步骤2
  3. 醒发后在揉面垫上将面团的空气揉出,然后分成均匀大小的面团。

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  4. 包上自己提前准备好的馅料

    超好吃的家庭版包子教程的做法 步骤4
  5. 包好后放入蒸笼继续醒发20分钟。

    超好吃的家庭版包子教程的做法 步骤5
  6. 冷水上锅蒸20分钟后关火,继续盖上盖子焖5-10分钟后就可以开吃了。

    超好吃的家庭版包子教程的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-05-04 12:54:48
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