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牛尾炖胡萝卜
牛尾炖胡萝卜
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1、牛尾先泡两三个小时泡出血水，然后焯水备用；
2、高压锅内放入牛尾、生姜、料酒（其实应该用白酒）、贵州大料包、生抽、老抽、蚝油、冰糖、醋一点点，放水没过牛尾，高压锅压25分钟；
3、捞出大料生姜，将牛尾、汤汁再加点胡萝卜（滚刀）放入另一锅，大火煮开后中火炖25分钟，大火收一下汁，👌！
用料
牛尾
半根
贵州大料包
一半
胡萝卜
1根
生姜片
生抽
老抽
蚝油
冰糖
醋
盐
牛尾炖胡萝卜的做法
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该菜谱发布于 2024-05-04 13:06:54
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