tiger妈咪家常菜之小虾皮炒辣子
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热爱生活热爱美食的tiger妈咪
用料
tiger妈咪家常菜之小虾皮炒辣子的做法
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麻辣椒两到三个，这种辣子是薄皮微辣的那种，不是青椒
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将麻辣椒切成丝
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小虾皮清水洗净控干水分
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开火，锅热后倒入适量的油
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先将备好的辣椒丝放过锅中翻炒片刻
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盛出过油后的辣椒丝备用
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锅内留底油放入葱花爆香
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放入虾皮爆炒
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倒入少许面酱
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将面酱和小虾皮炒匀
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放入之前盛出的辣椒丝继续翻炒，倒入少许生抽、糖、盐，翻炒均匀即可
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盛出装盘，补钙又美味。如果想夹饼或馒头，可以稍微咸一些，很好吃哦😋
