糖醋里脊【家常版】
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人做过这道菜
奶油小厨房
超适合新手，跟我做百分百成功，酸酸甜甜脆脆的，小朋友特别喜欢，好吃到舔手指。快来安排一下吧
用料
糖醋里脊【家常版】的做法
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真的是超级好吃，酥酥脆脆的。
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猪里脊切长条
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加一小勺盐
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1勺生抽
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2勺料酒，一个鸡蛋（或者一个蛋清）抓匀，腌制20分钟。
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腌制好的里脊肉，用适量的淀粉裹满裹匀称。
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锅中倒油，油温160度下锅（木质筷子下锅，筷子周围有密密的小泡泡温度就可以了）中火，炸到表面金黄，此时非常酥脆。
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差不多这种样子就可以了。
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50克番茄酱
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半碗清水
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一勺白白糖
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一勺白醋拌匀
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锅中一点点底油，先把调好的酱汁倒入锅中，煮到酱汁冒泡泡，再把炸好的里脊倒入，翻炒，让每一根里脊肉都裹满酱汁就可以出锅啦。
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快来安排上吧
