紫菜菜脯炒饭

配菜切好

锅内放少许油，最小的火将紫菜煎脆，捞出放凉，捏碎备用

锅内倒少许油，待油热之后先放腊肠，煎至腊肠表皮紧缩之后，倒入萝卜干一起翻炒出香气，放辣椒酱（忘了买小米辣了，此处换成小米辣会更好吃）再加白蘑菇翻炒片刻，随后加入茼蒿翻炒至茼蒿断生，盛出备用

因为比较懒，上一步做完之后并没有洗锅，把菜扒拉干净之后，热锅凉油，打入鸭蛋，煎至金黄，放入少少酱油调色增香85

将米饭充分搅散之后，倒入锅内与鸭蛋翻炒均匀，加少许酱油使米饭上色，再倒入步骤二炒好的配菜和紫菜碎翻拌均匀（由于萝卜干本身带有咸味，配菜的咸味已经足够，米饭也不用另外加盐去增加咸味）

出锅前撒上小葱香菜拌一拌，就可以啦