肥肉30克,瘦肉210克切小丁用绞肉器绞碎
锅中加食用油50克,加姜片10克,蒜瓣40克,洋葱丝120克,炸香
炸至葱姜丝都变金黄捞出,留油
放入肉沫翻炒
肉沫炒变色后加入白糖5克
甜面酱120,黄豆酱110克,
再加3大勺料酒一起炒几分钟,把水分炒干
炒至浓稠状态,肉酱就炒好了。
煮面条
面条上盛适量肉酱,撒上葱花和熟白芝麻,放入黄瓜丝和煮鸡蛋
美味早餐!
拌一拌~开吃!特别香
上传你做的家常肉酱拌面/快手早餐