空心菜梗洗净,用手撕成小段,青椒斜刀切片。
锅烧热,放入洗净的菜梗和青椒煸炒干水汽(约1分30秒),盛出。
锅中放油烧热起泡后,放入煸炒过的菜梗青椒,翻炒(约10秒)。
放入蒜末,翻炒(约20秒)。
放入盐(用量见图约4克),翻炒(约30秒)。
放入生抽少许(见锅铲用量),翻炒(约30秒)。
出锅前如图。
盛出。
成品。
上传你做的青椒空心菜梗(煸炒)