酸辣爽口拌黄瓜

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用料  

黄瓜 1根
5瓣
生抽 2勺
少许
蚝油 1勺
白米醋 4勺
少许
柠檬 半个
缅甸芫荽 3条
小米辣 3个

酸辣爽口拌黄瓜的做法  

  1. 小米辣用刀拍一下切细,大蒜拍一下切细,缅甸芫荽切细丝。

    酸辣爽口拌黄瓜的做法 步骤1
  2. 黄瓜削皮多拍几下,切小段。

    酸辣爽口拌黄瓜的做法 步骤2
  3. 柠檬对半切开,建议把籽去了,如果籽被切开了,就必须把切开的籽去了,不然会发苦。

    酸辣爽口拌黄瓜的做法 步骤3
  4. 切好的蒜、小米辣、缅甸芫荽、黄瓜放碗里,加生抽、耗油、盐、糖、白醋、柠檬汁搅拌均匀。
    PS:加入的糖不能比盐多,不然会甜

    酸辣爽口拌黄瓜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-05-04 19:11:26
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