番茄牛肉米粉
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人做过这道菜
海曲夜场
假期在家，偷懒，番茄牛肉米粉迅速解决一顿，简单又美味✌
用料
番茄牛肉米粉的做法
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首先先把食材处理下，牛里脊切成丝，用料酒，生抽，耗油，白糖，盐，腌制下，这一步骤可以加点番薯淀粉更嫩，我家用光了没加。番茄去皮，切成块。
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需要两个锅，一边水开放米粉，一边番茄下锅，加点白糖翻炒，再加点盐翻炒，这样番茄很容易软烂出水，加点生抽，倒入热水，烧开，加入步骤1的牛肉，这里牛肉很容易熟的，烧开后把另外一个锅里的米粉，加入番茄牛肉锅里，咕咚咕咚，就可以出锅开造。
小贴士
我这里烧番茄的时候没有倒油，是为了尽量少用油呢，我家烧菜原则都是调味料能少放绝不多放，出锅的时候也可以根据自己喜欢加点麻油
