麻辣鲜咸的小龙虾

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两个女儿都中意小龙虾,吃的多了,体会也多,决定跟着感觉做一做,没想到惊艳了味蕾!

用料  

锅圈火锅底料 半份(80克一份的)
六七片
一头半
生抽 一大勺
一勺
干辣椒 十来个
花椒 麻椒的四分之一
麻椒 一把
大葱 一段
20克
小龙虾 2斤
啤酒12度 2罐

麻辣鲜咸的小龙虾的做法  

  1. 麻辣鲜咸的小龙虾的做法 步骤1
  2. 麻辣鲜咸的小龙虾的做法 步骤2
  3. 麻辣鲜咸的小龙虾的做法 步骤3
  4. 麻辣鲜咸的小龙虾的做法 步骤4
  5. 麻辣鲜咸的小龙虾的做法 步骤5
  6. 800克油左右加热到八成热,把洗干净的小龙虾放进去。

    麻辣鲜咸的小龙虾的做法 步骤6
  7. 小龙虾全体变色成红色,没有青色后再大火炸三分钟,捞出。

    麻辣鲜咸的小龙虾的做法 步骤7
  8. 锅里放底油先把葱姜蒜炒香,然后加入胡椒花椒煸炒几下加入辣椒段炒出香味,放入火锅底料煸炒几下,加入小龙虾炒一炒加生抽一大勺,加入两罐啤酒,一勺白糖,20克盐。

    麻辣鲜咸的小龙虾的做法 步骤8
  9. 大火烧开后开盖煮13分钟左右,汤多可以在煮两分钟,汤少就可以直接出锅了。

    麻辣鲜咸的小龙虾的做法 步骤9
  10. 味道相当炸裂,一定要尝试一下!

    麻辣鲜咸的小龙虾的做法 步骤10
 

麻辣鲜咸的小龙虾相关分类

该菜谱发布于 2024-05-04 20:12:54
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麻辣鲜咸的小龙虾的答疑

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