香煎金枪鱼排

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在乳山银滩看到有一种很大的鱼在售卖,问了卖鱼的老板说是金枪鱼。切了一段回来,一半切片香煎,一半用来红烧了。
今天还买了一条带鱼和二斤小鲳鱼。
可以海鲜自由真好😋

用料  

1.5斤金枪鱼 用了250克来香煎
藤椒腌制料 15克+8克水

香煎金枪鱼排的做法  

  1. 金枪鱼让老板去皮处理好后回家冲洗干净,取250克金枪鱼切成厚片;

    香煎金枪鱼排的做法 步骤1
  2. 藤椒腌制料👆

    香煎金枪鱼排的做法 步骤2
  3. 加入藤椒腌料和水;

    香煎金枪鱼排的做法 步骤3
  4. 抓捏均匀,腌制15分钟;

    香煎金枪鱼排的做法 步骤4
  5. 锅中加入少少的油烧热,放入金枪鱼排;

    香煎金枪鱼排的做法 步骤5
  6. 煎至二面金黄即可。

    香煎金枪鱼排的做法 步骤6
  7. 今天买的海鲜:小鲳鱼、带鱼、金枪鱼段。

    香煎金枪鱼排的做法 步骤7
  8. 油炸小鲳鱼~~

    香煎金枪鱼排的做法 步骤8
  9. 带鱼清蒸蒸~~

    香煎金枪鱼排的做法 步骤9
  10. 一半的金枪鱼切块用来红烧了☺️

    香煎金枪鱼排的做法 步骤10
 

香煎金枪鱼排相关分类

该菜谱发布于 2024-05-04 20:39:59
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