香喷喷的煎焗排骨
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人做过这道菜
神龙教煮
煎焗排骨孩子最爱吃，制作过程中失手（由于过程中接听电话耽误了时间），颜色过了点，但丝毫不影响味道，哈哈哈#快手菜
用料
香喷喷的煎焗排骨的做法
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耗油，油，糖，➕凉水调好备用做料汁
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蒜头少许，姜片两片（忘了拍姜片）
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葱和香菜切段备好
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排骨切块，用生抽，生粉，耗油，油，加两滴老抽，用手抓来腌制一下（时间够的的话腌制 2 小时会更加入味）
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开火热锅后倒入花生油，加入姜和蒜爆炒出味后捞出来
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倒入排骨，平铺锅底，中火煎至黄金色
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两面都煎至黄金色，在排骨在 7 分熟的时候倒入提前备注的料汁
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倒入料汁后，盖上盖子，大火收汁
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大火收汁后加入香葱香菜，盖上盖子焗一分钟即可（由于过程接听了电话，所以这个步骤有点过火了）🙃
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成品出炉……卖相虽然不是那么好看，但是没有影响味道，味道还是很棒哦！哈哈哈😄
