空气炸锅蓝莓麦芬

预热空气炸锅180度

面粉小苏打 泡打粉 盐混合在一个碗大碗里 放在一边备用

用打蛋器把黄油 白糖 红糖高速搅拌至顺滑奶油状，大概2分钟。

中速，加入鸡蛋，打匀（如果配方翻倍，这一步鸡蛋需要一次一个地加入，每次都搅匀再加入下一个）

中速打入酸奶油和香草精。

低速加入第二步的混合干粉和牛奶，打到均匀，没有小疙瘩。拌入蓝莓。面糊完成。

把面糊放入模具。这个方子的面糊不会大幅度膨胀，想要高点的麦芬顶就把面糊装到满杯。
（可选）撒上红糖、坚果碎、肉桂粉作为topping，把topping材料轻按，让它们粘在面糊顶部。

一共烤20分钟左右。先180度烤3-5分钟，观察到顶部发起后转140度，调温度这一步不需要拉开炸锅，会影响锅内温度。快好了的时候用牙签戳一下看会不会带出湿面糊来判断是否烤熟。
飞利浦空气炸锅按我的时间烤出来成品大约是这个样子，一共能做6个。