空气炸锅巴斯克

0 人做过这道菜
自用配方,6寸的

用料  

kiri奶酪 200g
白砂糖 40g
淡奶油 96g
玉米淀粉 8g
鸡蛋 3个(2全蛋+1蛋黄)

空气炸锅巴斯克的做法  

  1. 隔水软化奶酪,加入40g白砂糖搅拌至顺滑

  2. 三个鸡蛋打散(也可两鸡蛋+一蛋黄)少量多次加入鸡蛋液,搅拌均匀

  3. 少量多次加入淡奶油,搅拌均匀

  4. 过筛加入8g玉米淀粉,搅拌均匀

  5. 过筛后倒入6寸模具,震出气泡

  6. 空气炸锅预热后
    200度-10分钟(上色到满意即可),盖上锡纸再180度 5-10分钟(喜欢流心时间短一点,不流心时间长一点)

    空气炸锅巴斯克的做法 步骤6
  7. 冷却一晚,即可享用美味的巴斯克😊

    空气炸锅巴斯克的做法 步骤7
 

空气炸锅巴斯克相关分类

该菜谱发布于 2024-05-05 09:53:44
1 收藏


空气炸锅巴斯克的答疑

关于空气炸锅巴斯克的做法还有疑问? 登录提一个问题