1只鸡需要用2包粉『海天盐焗粉』 。鸡肉清水洗净，（尽量沥干水）腌制：盐焗粉1.5包，酱油，米酒，最后放油封层。腌制30分钟
热油下锅炒至金黄色。砂锅放入姜蒜，再把鸡肉放到砂锅。盖上盖子，从锅盖上 倒入适量米酒，煮15分钟左右。最后放入香菜/葱。搞定
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小熊餅乾-
