南瓜花卷
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冰糖雪梨的厨房
用料
南瓜花卷的做法
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南瓜去皮，切片，上锅蒸熟
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压成泥，可过滤压成细腻果泥，也可以不过滤带走少量南瓜果肉和纤维
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双色花卷，分别把两个面团的所有材料混合
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擀成光滑面团，折叠成方形
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分别擀成方形面片
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双色的需要叠加在一起
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再卷起来，单色和双色操作方法一样
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切成小段，抻长小段，360度旋转，扭结再按压下即可
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发酵，35度发酵30分钟至2倍大
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2倍大的时候，上锅蒸，冷水上锅，小火蒸，水开上汽后再蒸15分钟，焖5分钟取出即可
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成品
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