烤芝士芋泥

因为全家都喜欢吃荔浦芋头，所以在秋冬季大量上市时买的比较多，切成大片冻在冰箱里，随吃随拿。我这个是冻着上锅蒸了30分钟，已经熟透了。

把蒸好的芋头块放在容器里，用压泥器，把芋头捣碎。因为芋头太干，所以在捣的时候加进牛奶，同时把白糖也加进去，一起捣捣捣，直到成糊状。

芋泥铺在烤盘里，上面洒匀芝士。可以开烤了。

烤箱上下发热管设定温度160度，烤了20分钟。

烤了20分钟觉的火候略欠，温度我又调到了180度，又加了10分钟。然后，然后，🤣差点冒出来，温度有点高了，时间有点长了！🙃

虽然差点冒出来，但是并不影响吃货们大快朵颐，味道好极了！

注:
①如果吃不了糖可以不加，也很醇香。
②如果有黄油可以加些黄油，会更香，    黄油需要事先化开。