酸甜咕噜肉
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人做过这道菜
今晚打老虎gogo
用料
酸甜咕噜肉的做法
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把瘦肉切薄，用刀背敲肉软一点
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把瘦肉切小块点
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地瓜粉 两三勺，白醋 两勺，生抽 两勺，白糖 半勺，鸡蛋 一个
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把瘦肉放进去搅拌
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腌制一小时
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菠萝切小块，青椒去核切块，也可以买红椒一起
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热油下锅，放瘦肉进去炸
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变金黄捞出
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再复炸三十秒，捞出
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把青椒放进去炸十秒，捞出
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准备调汁
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两三勺番茄酱，两勺淀粉，一勺白糖，半碗清水
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放料汁，中小火
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搅拌均匀，防贴锅
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把炸过的瘦肉放进去翻炒均匀
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把菠萝 青椒放进去翻炒
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适量盐，出锅
