黄瓜用刮刀从头到尾刮成薄片，再中间断开备用。
皮蛋、火腿肠切丁备用
汤碗内放少许味精、橄榄油备用。
热锅少许凉油，放入皮蛋火腿葱花小火慢煎。
皮蛋火腿煎成这样，再倒入开水。
加入黄瓜、枸杞，鸡精，小火慢炖约3-5分钟。
煮好后倒入汤碗内。
汤鲜味美，清爽鲜香。
上传你做的黄瓜皮蛋火腿汤
誉凝
