❗️简单易做 咸香酥脆芝士曲奇饼干

黄油室温软化到可以用手轻松戳洞

加入糖粉和盐

用打蛋器打均匀即可

加入蛋黄

继续用打蛋器打均匀

筛入低粉

带上一次性手套直接用手抓拌均匀

最后放入芝士碎用手团成团即可

我的分量成品是870克，我分成了两份，每一份整形如图，你也可以整成其他形状，随你喜欢

整形好以后用油纸卷起来放冰箱冷冻40分

冷冻好拿出来直接切片，厚度要均匀，大概0.7cm这个时候就可以预热烤箱了，上下火160度

切好的片放入烤盘，记得铺油纸！放的时候饼干都拉开点距离  ，160度上下火烤20分钟，最后几分钟随时观察上色情况，不要烤糊了，每个烤箱温度不同，不要照搬

出炉晾凉密封保存