白凉粉版 | |
牛奶2盒+白凉粉100g+糖适量 | |
水500g+白凉粉100g+糖适量 | |
水果适量 | |
吉利布丁版 | |
牛奶一盒+吉利丁片2片+糖 |
白凉粉版本:白凉粉,牛奶,白糖,水,水果
纯牛奶2盒,白凉粉100g,白糖适量(可以自己尝一下,可以稍甜点,凉透甜度会减轻)。牛奶不需要煮开,只要加热后能使糖和白凉粉溶解就可以,倒入容器中,最好用勺子撇掉表面的气泡或是用筛网过滤一下。室温放一会,温度稍晾会有点凝固。
500mI水+100g白凉粉+适量糖,煮开后,慢点倒入刚才放牛奶版的碗里,速度慢,快了得话,会使之前的牛奶布丁飘絮,如果喜欢水果的话,可以放一些。
这是放好后的,下面一层是牛奶布丁,上面一层是水的。
第二种,牛奶布丁,用料:牛奶一盒,吉利丁片2片泡软,糖适量
牛奶加热,加入糖和吉利丁片,牛奶不需要煮开,只要能使吉利丁片和糖溶解就行,倒入容器中,放凉后放入冰箱至少3小时,布丁凝固后就可以吃了。