自制冰博客

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用料  

纯牛奶 400ml
速溶咖啡 10g
开水 适量

自制冰博客的做法  

  1. 瓶口朝上放,防止洞口被堵住,冷冻6小时(忘拍照了)

    自制冰博客的做法 步骤1
  2. 倒扣在刻度杯上,5℃冷藏提纯14小时左右,杯中有55%-60%的牛奶即可。(提纯过程中最外层裹上保鲜膜可以防止串味!)

    自制冰博客的做法 步骤2
  3. 杯子提前冷藏,再将提纯出来的牛奶倒在杯子里(此步骤可省略)

    自制冰博客的做法 步骤3
  4. 少量开水将咖啡融化,沿着杯壁倒在牛奶里

    自制冰博客的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-05-06 16:14:41
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