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芥末花螺

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一个厨房小白的成长历程的厨房  一个厨房小白的成长历程

用料  

花螺 1斤
芥末 1勺
姜 5片
蒜 6瓣
酱油 2勺
蚝油 1勺
白胡椒粉 1茶匙
盐 一点点
鸡精 一点点
葱 2根
小米辣 半根

芥末花螺的做法  

  1. 花螺洗干净焯水1分钟捞出，可以去掉上面的盖子

    芥末花螺的做法 步骤1

  2. 准备好的配菜，蒜头跟小米辣一起打碎，跟葱头放一起

    芥末花螺的做法 步骤2

  3. 2勺酱油，1勺蚝油，1茶匙白胡椒粉，一点点盐跟鸡精，用水化开

    芥末花螺的做法 步骤3

  4. 爆香蒜末，辣椒，葱头，姜片

    芥末花螺的做法 步骤4

  5. 倒入花螺大火翻炒1分钟

    芥末花螺的做法 步骤5

  6. 加入料汁翻炒1分钟

    芥末花螺的做法 步骤6

  7. 加入葱花

    芥末花螺的做法 步骤7

  8. 芥末

    芥末花螺的做法 步骤8

  9. 加点水化开

    芥末花螺的做法 步骤9

  10. 小火，倒入芥末水翻炒几下就可以出锅了

    芥末花螺的做法 步骤10

  11. 不太能吃辣的话可以不放小米椒

    芥末花螺的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2024-05-06 16:24:06
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