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蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）

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用料  

蛏子 1斤
姜片 4片
丝瓜 1根
虾米 1小把
酱油 2勺
蚝油 1勺
盐 一点点

蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）的做法  

  1. 蛏子清洗干净

    蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）的做法 步骤1

  2. 不用太多水，加姜片，烧开

    蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）的做法 步骤2

  3. 蛏子焯水，壳开了就可以，别煮老了

    蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）的做法 步骤3

  4. 捞出来脱壳

    蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）的做法 步骤4

  5. 刚才焯水的水也倒出来，底部有沙的就不要了

    蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）的做法 步骤5

  6. 丝瓜滚刀切，虾米也泡开切切

    蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）的做法 步骤6

  7. 热油爆香虾米

    蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）的做法 步骤7

  8. 倒入丝瓜翻炒

    蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）的做法 步骤8

  9. 加一半刚才焯水蛏子的水，盖盖子煮软丝瓜

    蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）的做法 步骤9

  10. 淀粉3茶匙，酱油2勺，蚝油1勺，盐一点点

    蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）的做法 步骤10

  11. 以上调料加剩下的蛏子水化开

    蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）的做法 步骤11

  12. 丝瓜煮软后倒入蛏子肉

    蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）的做法 步骤12

  13. 倒入料汁，大火收汁即可

    蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）的做法 步骤13

  14. 超级鲜甜

    蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）的做法 步骤14

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蛏子炒丝瓜（指甲螺🐚）相关分类

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该菜谱发布于 2024-05-09 12:00:00
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