1.仔姜、老姜切丝（仔姜尽量比老姜多一些）备用；2.杭椒、线椒、小米椒切成小圈备用；3.从筒骨旁边把瘦肉切出来，切成小小的一点备用；4.锅中加油烧热，加入姜丝、椒圈翻炒一会，再加入切好的肉，炒一会，加入盐巴，爆炸几下，出锅前几秒加入小米椒爆炒几秒即可出锅。
上传你做的青椒姜丝炒肉
好好吃饭20240506
