油和牛奶混合一起
加入低粉和斑斓粉搅匀
加入4个蛋黄搅拌均匀
搅匀是这样
蛋白一次加入糖高速打发至尖尖弯沟即可
再和蛋黄糊混合，倒入烤箱上下火140度30分钟出炉放凉
这步忘了拍照，淡奶油100克加10克糖打发，后加入开心果酱50克，打匀即可，得到一盘香喷喷的果香味，蛋糕放凉后反面捈一层奶油果酱，再在蛋糕前头挤一片大大的厚厚的奶油果酱，我另外又加了一层开心果酱，卷起来放冰箱定形一小时切块
颜色好看，果酱香浓
一份晚餐或下午茶，幸福感拉满
上传你做的开心果酱蛋糕卷
duodo
