中筋面粉加一个鸡蛋，少量盐，软硬和饺子差不多，没有干粉和匀，醒面18分钟，再揉一揉。
羊肉牛肉各一半，用的牛后腿，羊肉稍微肥一点，。
洋葱切丁，大概肉的三分之一量，加些孜然，黑胡椒粉，盐，就这些食材，简单吧😄
像擀饺子皮一样，再擀的越薄越好，上汽蒸15分钟。
没想到挺好吃的，一点也不腻，也没有牛羊肉的膻味，简单操作，家常美味，新疆特色，复刻成功😋
上传你做的简单又美味～新疆薄皮包子做起来
阿廖沙妈妈
