置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆,将螺旋切丝盘放入刀盘盒后插入齿轮盒,朝上放置。盖上刨切盖,将准备好的莴笋固定在推杆上,插入进料口宽口部分,以螺旋化中 /切丝,同时轻轻按压推杆。
莴笋丝切好。
绵延不绝。
胡萝卜同样操作好。
将莴笋和胡萝卜倒入大碗中备用
在装有莴笋和胡萝卜的碗里放入2茶匙盐(约10克),混合均匀腌制约15分钟。用饮用水冲洗莴笋和胡萝卜,拧干后放回大碗里,撒上1小撮盐和葱花备用。
将25克油和10克麻油放入主锅。以3 分/120°C/速度 1加热,
淋在葱花上。
搅拌均匀。
即可享用。