土豆胡萝卜炖排骨

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最近真的胃口好,可能是前段时间祛湿茶喝得有点多。湿气去了胃口上来了。这菜真的太解馋了,主要是吃完了所以没有出锅照片。

用料  

排骨 1根
土豆 1个
胡萝卜 1根
老抽 1勺
3片
蚝油 1勺
1茶匙
冰糖 1块
青椒 1个或2个

土豆胡萝卜炖排骨的做法  

  1. 胡萝卜土豆洗净去皮,滚刀切块;生姜切片,大蒜拍两下去皮,青椒洗净切成这样。

    土豆胡萝卜炖排骨的做法 步骤1
  2. 排骨切小段洗净

    土豆胡萝卜炖排骨的做法 步骤2
  3. 锅中油热放生姜,冰糖,排骨。将排骨煎至多面金黄。放点盐和生抽入味。

    土豆胡萝卜炖排骨的做法 步骤3
  4. 倒入胡萝卜土豆青椒,放蚝油生抽翻炒。

    土豆胡萝卜炖排骨的做法 步骤4
  5. 加入清水焖半个小时,出锅照片忘了拍,真的很下饭。

    土豆胡萝卜炖排骨的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-05-07 00:22:54
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