买回来的魔芋切细条煮好滤干水份备用,泡椒姜蒜葱切好备用,
锅热下油,放入泡椒和姜炒一下,放盐生抽老抽翻炒几下后,倒入备好的魔芋,翻炒后加适量水,再倒点泡椒水(这步很重要),煮至入味,最后加入葱蒜和青椒(青椒可放可不放)再加入一点点剁辣椒,全部翻炒均匀后出锅
上传你做的酸辣魔芋(真的好吃)