奇亚籽贝果

将奇亚籽用浸泡20分钟

将浸泡好的奇亚籽和水一起倒入面包桶中，将面团所需材料倒入面包桶中启动揉面程序，揉成光滑面团醒发5分钟后分成6个等份，揉成光滑面团再次醒发20分钟（夏天冰箱冷藏松弛）

擀开，将其翻面，转个方向横放在硅胶垫上，末端压薄，自上而下卷起（卷的要紧一些），收口捏紧

右侧一端按扁

另一端连接好，收口捏紧，

收口朝下放入烤盘，32度左右发酵30分钟左右

发酵快好的时候，煮糖水煮至90度后转小火，放入面坯，正面朝下煮30秒，反面煮30秒，用漏勺捞出控水

放入烤盘，烤箱提前预热200度，上火200度，下火180度烤约18-20分钟（烤久了表皮硬），上色即可！

出炉，冷却后冷冻保存，吃之前取出解冻喷水复烤即可