超下饭的砂锅肉豆腐20分钟搞定

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因为孩子喜欢吃肉也喜欢吃豆腐,但是每次分开做感觉太浪费时间,就自创了砂锅肉豆腐,很受大人和孩子的喜欢哦。(方便快速更营养)

用料  

生抽 3-4汤匙
嫩豆腐 一块
猪肉肥瘦都要 半斤
小葱 4颗
生姜 4-5片
大蒜5瓣/蒜苔4根切断
半茶匙
五香粉 1茶匙
蚝油 1汤匙

超下饭的砂锅肉豆腐20分钟搞定的做法  

  1. 猪肉切细条,用炒锅炒半熟加蒜瓣或者蒜苔段,加姜片,炒熟加五香粉,加盐,生抽,耗油然后继续翻炒入味,捞出放进砂锅,铺底(为了不糊底还可以更好入味),再加上青椒(孩子吃就加不辣的),葱头

    超下饭的砂锅肉豆腐20分钟搞定的做法 步骤1
  2. 这样一块豆腐

    超下饭的砂锅肉豆腐20分钟搞定的做法 步骤2
  3. 然后最上面铺好切块豆腐,然后加水和豆腐齐平,然后再加芝麻酱,盖好锅盖开炖,炖到10-20分钟即可,记得随时观察水分。

    超下饭的砂锅肉豆腐20分钟搞定的做法 步骤3
  4. 把剩下的葱花加进去闷一会就可以吃了(这样的步骤不糊底)

    超下饭的砂锅肉豆腐20分钟搞定的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-05-07 18:34:28
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