熟鱼粉干

Name: 熟鱼粉干
Ingredients: 大半碗煮熟的粉干; 一小碗泡过的熟鱼干; 一碗切段的芹菜; 一撮肉丝; 两根青蒜

2 人做过这道菜

米渔78

熟鱼粉干是福州小吃，煮熟的粉干用熟鱼干、肉丝、芹菜配着煮成一锅热乎清淡鲜美的美味。我不是福州人，但跟着福州的婆婆学会了这道小吃。或许不是很地道，但味道还是很好的。

更深层的问题我就不懂了哈~

用料

煮熟的粉干	大半碗
泡过的熟鱼干	一小碗
切段的芹菜	一碗
肉丝	一撮
青蒜	两根

熟鱼粉干的做法

起油锅
下肉丝（肉丝来不及化冻，用微波炉解冻过头了，汗。。。）
再加芹菜翻炒，加适量盐
倒入两大碗水
放入粉干、熟鱼干，盖锅盖煮十分钟左右
就是这样
出锅前加青蒜加味精，就可以了

小贴士

几乎没有难度

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该菜谱发布于 2012-12-04 13:50:02

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